收到丈夫王班长的探亲邀请时,李梅特意准备了三大罐自制辣椒酱。这个来自湖南浏阳的辣妹子坚信,没有什么是剁椒解决不了的战友情——直到她亲眼看见炊事班用20升不锈钢桶装辣椒酱。
当迷彩卡车载着家属们驶入营区时,列队等候的士兵们突然齐刷刷举起玻璃罐。阳光穿透鲜红的辣椒油,在作训服上折射出琥珀色光斑。李梅这才发现,每个罐身上都贴着手写编号:“川渝特调”“湘西暴击”“云贵酸爽”……
炊事班长老张掏出随身携带的pH试纸现场教学:“优质辣椒酱酸碱值要控制在3.8-4.2之间,这是防止腐败的关键。像三班长的贵州糟辣椒,就因为乳酸菌超标被退回过三次。”
周末会餐变成辣椒酱盲评大会,李梅带来的剁椒以0.3分优势险胜炊事班的秘制配方。二连长当场掏出战术板:“下周我们准备采用迂回战术,用云南涮涮辣做基底,配合重庆花椒实施味觉包围……”
家属们发现,原本拘谨的新兵聊起辣椒瞬间打开话匣子。河南籍小战士比划着自家地窖:“俺爹存着2016年的陈椒,那滋味就像装甲车碾过舌尖!”
当李梅准备返程时,收到份特殊礼物——迷彩布包裹的24味辣椒种子。王班长指着训练场边的菜地:“这是全连开垦的辣椒试验田,等下次你来,应该能尝到我们自主研发的‘战术尖椒三代’。”
卡车启动时,家属们突然听见此起彼伏的咳嗽声。后视镜里,那群刚结束辣椒品鉴的硬汉们正疯狂往嘴里灌凉水,作训帽下通红的耳朵随着车辆颠簸上下晃动,像极了秋日里熟透的辣椒。
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